如果我們的語言是威士忌 節錄
p.40
所謂秘方就是生產方式。類似採取什麼、捨棄什麼的價值基準般的東西。什麼都不捨棄的話,也就什麼也得不到了。
p.61
大家都對艾雷威士忌獨特的味道作各種詳細的分析。‧‧‧最後我們要提到的,還是人。是住在這裡,在這裡生活的我們,釀造出這威士忌味道的,是人的個性和生活方式創造出這香味來的。這是最重要的事情。
p.71
於是我們才回想起「啊,愛爾蘭的綠色真是多麼新鮮,多麼遼闊,多麼深濃阿」,不禁這樣讚嘆起來。
p.74
愛爾蘭的風土,整體來說,有ㄧ點害羞的地方,那並不像─例如埃及的金字塔、希臘的神殿、尼加拉大瀑布─那樣直接要求我們感動、驚嘆,甚至沉思。雖然到任何地方風景都很美,不過不可思議的卻是很難成為風景明信片。愛爾蘭所呈現出來的美,與其說是感動或驚嘆,不如說更接近癒傷或鎮靜之類的。世間有ㄧ種人,要開口雖得花一些時間,不過一但開始說起話來之後,卻能以安穩的口氣說出非常有趣的事情(這種人並不太多),愛爾蘭卻正像這種人。
p.90註13
本來想在酒吧盡情聽一聽愛爾蘭的傳統古樂塞爾特(Celtic)音樂的,但幾乎所有地方的酒吧開始演奏時,都快接近午夜了,很遺憾,早睡早起的我沒辦法撐到那時候。等我長大ㄧ點後(哈哈哈),真想熬夜ㄧ次看看
p.105註14
愛爾蘭的早餐非常美味,份量總是多的吃不完,因此不用吃中餐正好(代替的是喝一杯健力士黑啤酒)。菜單比方說,有熱熱的麥片粥和杏桃,剛烤好的司空鬆餅和土司,自家製的香腸和煮蛋包(Poached egg),還有咖啡。真是至高無上的幸福。
p.111
旅行真是一件好事,這時候我會重新有這樣的感覺。旅行會帶給我們只會留在人心理,因而才更顯珍貴的東西。當時就算沒留意到,後來卻會知道有多可貴。
所謂秘方就是生產方式。類似採取什麼、捨棄什麼的價值基準般的東西。什麼都不捨棄的話,也就什麼也得不到了。
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大家都對艾雷威士忌獨特的味道作各種詳細的分析。‧‧‧最後我們要提到的,還是人。是住在這裡,在這裡生活的我們,釀造出這威士忌味道的,是人的個性和生活方式創造出這香味來的。這是最重要的事情。
p.71
於是我們才回想起「啊,愛爾蘭的綠色真是多麼新鮮,多麼遼闊,多麼深濃阿」,不禁這樣讚嘆起來。
p.74
愛爾蘭的風土,整體來說,有ㄧ點害羞的地方,那並不像─例如埃及的金字塔、希臘的神殿、尼加拉大瀑布─那樣直接要求我們感動、驚嘆,甚至沉思。雖然到任何地方風景都很美,不過不可思議的卻是很難成為風景明信片。愛爾蘭所呈現出來的美,與其說是感動或驚嘆,不如說更接近癒傷或鎮靜之類的。世間有ㄧ種人,要開口雖得花一些時間,不過一但開始說起話來之後,卻能以安穩的口氣說出非常有趣的事情(這種人並不太多),愛爾蘭卻正像這種人。
p.90註13
本來想在酒吧盡情聽一聽愛爾蘭的傳統古樂塞爾特(Celtic)音樂的,但幾乎所有地方的酒吧開始演奏時,都快接近午夜了,很遺憾,早睡早起的我沒辦法撐到那時候。等我長大ㄧ點後(哈哈哈),真想熬夜ㄧ次看看
p.105註14
愛爾蘭的早餐非常美味,份量總是多的吃不完,因此不用吃中餐正好(代替的是喝一杯健力士黑啤酒)。菜單比方說,有熱熱的麥片粥和杏桃,剛烤好的司空鬆餅和土司,自家製的香腸和煮蛋包(Poached egg),還有咖啡。真是至高無上的幸福。
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旅行真是一件好事,這時候我會重新有這樣的感覺。旅行會帶給我們只會留在人心理,因而才更顯珍貴的東西。當時就算沒留意到,後來卻會知道有多可貴。